香菜屬于頭發。首先，什么是頭發?一般來說，它富含營養或刺激性，容易誘發疾病，如過敏性皮疹、哮喘等食物，可稱為頭發，如牛羊肉、魚蝦等。

　　香菜性溫，味辛，含有維生素、胡蘿卜素、礦物質等營養成分，具有溫、香、散、韭菜、芋頭、魔芋等食物被列為民間食用的發品。香菜什么時候不能吃，有以下幾種人要小心:

　　首先，對香菜過敏的人，因為香菜富含芳香醇、柑橘內酯等芳香成分，有些人吃香菜會出現皮膚瘙癢、腫脹等過敏癥狀，所以對香菜過敏的人不應該吃。

　　第二，胃腸道疾病患者，香菜溫熱。辛辣，含有膳食纖維，膳食纖維能促進胃腸蠕動，有利于食物的吸收，因此胃腸道疾病患者吃香菜容易加重病情。

　　第三，氣虛的人也要小心。香菜有溫散發散的作用，對感冒、食欲不振等癥狀有很好的療效。但是氣虛的人可能會失去精氣，加重病情，所以不宜吃。

　　雖然有些人很喜歡香菜，但有些人聞不到。無論我們吃什么食物，都要注意一定量的食物。否則，很可能會引起我們的身體不適。不管食物有多好，我們都需要克制。我們不能吃太多，否則會對我們的健康產生不良影響。

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